알칼리화 코코아 분말

문의하기

Control Item	Specification	Test Result
Physical Characteristics
Appearance	Fine, free flowing brown powder	As per standard
Flavor	Characteristic cocoa flavor	As per standard
Odor	No off odor	As per standard
Color	Medium Brown	As per standard
Fineness (% through 200 mesh)	98.0 min.	98.81
Chemical Characteristics
Fat Content (%)	4.0–8.0	5.39
pH Value	6.2–6.8	6.69
Moisture (%)	5.0 max.	3.78
Total Ash (%)	12.0 max.	10.25
Microbiological Characteristics
Total Plate Count (cfu/g)	5000 max	1500
Coliform (MPN/100g)	< 30 MPN/100g	<30 MPN/100g
Yeast (cfu/g)	50 max	<10
Mould (cfu/g)	50 max	<10
E-coli (cfu/g)	Negative	Negative
Salmonella (cfu/25g) Shigella (cfu/25g) Staphylococcus Aureus (cfu/25g)	Negative	Negative

결론：제품은 규격에 적합합니다.
포장：25 KGS/Bag
보관 방법：직사광선, 열, 산소를 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관해 주십시오.

트리링 그룹은 알칼리화 코코아 분말 제품의 제조 및 수출을 전문으로 하며 10년 이상의 업무 실적을 갖추고 있습니다. 협력 문의는 언제든지 환영합니다.

문의하기